v0.3.1: 版本号架构重构 — VERSION为唯一真相来源

- 新增 src/version.ts: 从文件读取版本（APP_VERSION_FILE → /app/VERSION）
- main.ts 改为 import { VERSION } from './version'（不再读 package.json）
- Dockerfile 构建时 COPY VERSION 到 /app/VERSION
- 新增 build.sh: 一键读取VERSION→构建→打标签
- docker-compose.yml: 清理重复/损坏内容, 添加 pansou network-alias
- package.json version 设为 0.0.0 (不再作为真相来源)
- 清理 .env 和 compose 注释中的过期版本号

build.sh

@@ -0,0 +1,11 @@
+#!/bin/bash
+set -e
+cd "$(dirname "$0")/source_clean"
+
+VERSION=$(cat ../VERSION)
+echo "🔨 Building CloudSearch v${VERSION}..."
+
+docker build -t cloudsearch-app:v${VERSION} -t cloudsearch-app:latest .
+
+echo "✅ Built: cloudsearch-app:v${VERSION} + cloudsearch-app:latest"
+echo "   Run: docker-compose up -d app"